المقادير:
بيضة واحدة
كاس صغير سنيدة
الخميرة المعجنة
قبصة الملح
كاس الحليب دفء
شوية الزبدة (إختيارية)
و لقليل من الماء الدافء
الدقيق حسب الخليط
الطريقة:
نضع في اناء دقيق مع ملح البيض وخميرة المدابة في قليل من الحليب و آلزبدةوأخيراً ماء دافء للعجن
نخلط نقوم بدلك العجين جيداً
نبسط العجين نقطع العجين بكاس ونقوم با تقب دوائر بمرشم ونتركها تخمر حدة شكلهم بعد مخمرلمدة ساعة إلى ساعة و نص.
