المطبخ المغربي
biennvenue

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

المطبخ المغربي
biennvenue
المطبخ المغربي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المطبخ المغربي

عالم الطبخ المغربي


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

اكلة ليبية اسمها بازين

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1اكلة ليبية اسمها بازين Empty اكلة ليبية اسمها بازين الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 8:51 pm

sara

sara
Admin


المقادير



{كيلو من دقيق الشعير

{لتر ونصف ماء

{نصف كيلو لحم

{بصلة

{علبة معجون طماطم

{قليل من الفلفل الحار

{ملح

الطريقة



يوضع الماء فى القدر مع قليل من الملح.
يصب الدقيق دفعة واحدة ويوضع فى وسطة قطعة من الخشب بطول 30 سم وعرض 5سم تستخدم لعجن الدقيق بعد غلية 60 دقيقة على نار هادئة.
لعمل المرق: بوضع قليل من الزيت ويقلب فيه بصلة مفرومة مع اللحم ومعجون الطماطم والفلفل.
يصب المرق على العجين بعد تدورها (بعد تكور العجين).


https://tajine.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

مواضيع مماثلة

-

»  اكلة تطوانية مع صور

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى