المطبخ المغربي
biennvenue
المطبخ المغربي

عالم الطبخ المغربي


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

بسكويت الوجوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 بسكويت الوجوه في الجمعة يناير 27, 2012 7:18 pm

sara

avatar
Admin

المقادير:
½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات
½ كوب سكر ناعم
1 بيضة
3/1 كوب عسل
½3 كوب دقيق مضاف إليه خميرة حلوى
التزيين:
6 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة و مقطعة إلى مكعبات
¼1 كوب سكر ناعم
شرائح رفيعة من الفراولة، التفاح أو السوس كرز مجفف و محلى
كريمة حمراء اللون و سوداء
حلوى صغيرة متعددة الألوان

الطريقة:
نخلط الزبدة و السكر في وعاء كبير ثم نضيف البيض و العسل. نضيف الدقيق و نخلط جيداً و نستمر بالعجن جيداً. نغطي العجين بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة. نحمي الفرن عند درجة حرارة 180 و ندهن صينية بالزبدة. نفرد العجين و نقطعه إلى قطع دائرية و نوزعها في الصواني. نخبز البسكويت من 10 – 12 دقيقة لتصبح أطراف البسكويت ذهبية اللون. لتحضير الكريمة نخلط السكر الناعم و الزبدة في وعاء. ندهن الخليط السابق على الطرف العلوي لكل قطعة بسكويت ثم نضع قطعة فراولة، تفاح أو سوس. نستخدم القليل من الكريمة لتثبيت قطعة الكرز كأنف و نضيف العيون و الأفواه بواسطة الكريمة الحمراء و السوداء. نضيف الحلوى متعددة الألوان في منتصف العيون.

http://tajine.yoo7.com

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى